サムゲタン

サムゲタンを韓国の方から頂きました！
本場韓国産のレトルト料理・・・といっても本格的です。

先月韓国へ行った秀光のお世話をしてくれた方が、送ってきてくれました。
旅行中に、サムゲタンの美味しいところへお連れできなかったから・・・ということで
美味しいと思われるものを送ってくださったのです。
なんか、反対みたいですね・・・お世話になったのに。

秀光は、一昨日版画を数点お礼に送りました。

サムゲタンが一足早く届きました（笑）

左の方を頂きました。
ボイルで15分。

めっちゃ、濃厚。
韓国のお料理は、概して濃厚だったそうです。
鶏肉が、ホロホロととれて、美味！
若鳥が一羽入っているかも！！
あえて、調べていないのですが、鳥料理　なのかな！？
鶏肉が美味しかったです。

とてもさっぱりした味付けなのですが、こってり感もあります（鳥の脂で）。
薬味はわかりませんが、多分いろんなものが入っていて、鶏肉の中にも、もち米のようなものが入っていました。
食べやすかったのですが、お腹には溜まりました。
なんだか、すごい料理でした。
韓国の食の歴史を感じます。

サムゲタンを食べた日・・・ちょっと国際的な感じがしました。