むかごなど。。。

尾道へ来てから、今まで知らなかった物を見聞きします。
尾道というところは、田舎でもなく都会でもない。。。地方の個性派観光地みたいな感じ!
?。その観光地の外は、まあまあプチ田舎でしょうか(笑)我が家はそんな所にあります。

むかごをいただきました。自然薯(じねんじょ)のツルに付く芋のような実だそうです。
里芋と比べると、こんなおちびなものたちです。

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3分茹でて、バターで炒めて少し塩をしていただきました。とっても深い。。。味。
甘みもあって、すこし苦い。豊かな味で、栄養もあるそうです!クワイにも似ているまあ独特なイモな味です!

そしてクアトラでは、本日「はがき版画」の講習!
来年の年賀状を制作中の生徒さんたちも力が入ります。楽しそう〜〜
(はっ。。。まだまだ年賀状制作に入れない自分がいたりします)

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