憧れのぜんざい

おぜんざいはできれば、冬に一度は食べておきたい！
　　外で食べるだけでも良いのだけれど、昨日久しぶりに作りました。

これは作っている最中〜アイホンで撮ったら湯気でくもってます。
ネットでたまたま作り方を調べてみると、二回沸騰させてお湯を捨てます。
三回目は柔らかくなるまで煮て、それも捨てる。。。と書いてありました。

が、三回目を捨てていると、、、そこには小豆の美味しそうな赤いつぶつぶ？が
　　　たっくさん流れていきます〜

しまった、これは捨てないほうがよかったかも。。
　　　と思ったのですが、すでに遅く、、、

この写真は、４回目の味付けの時。
なんだかさっぱりしたおぜんざいになりました。

　　　でも、味見しすぎて、楽しい１日が続きました（う〜し・あ・わ・せ！）

今日はお客様からこ〜んな羊羹をいただきました。
　　　向島の名産だそうです。唐柿とは昔からあるイチジクの別名だそうです。

甘〜い日々が続きます。（イヤイヤ、まずい。。）