春のなべ仕事〜

春のなべ仕事はジャム作り。。

おばさんが箱に入れて、採れたての苺をどっさり持って来てくれたとき！
（でも今年は不作ということでいつもよりは少なめ！）
我が家もちらほら採れるけれど、肥料の足りなさか、、、酸っぱい。
そして、すぐありんことナメクジに負けてしまう。。

そんな苺もかき集めて、、一度はジャムを作ります。
お砂糖とレモン汁をかけてしばらく置いて、火にかけます。
これは、５分くらい。。。

20分くらい火にかけたのもの。もうすこし。。。かな！？
あまり潰さないのが好きです。

同時に頂いたフキ！野ぶき？でしょうか？
苺ジャムが終わったら、お鍋を洗って煮始めます〜

今回フキの下準備は、だんながカープの試合を見ながらやってくれました〜。
　　　カープ　どやったんかな？？？

　　　春ののどかな日曜日。。。