2024.12.27
クリスマスも終わりました
大したこともしなかったクリスマスですが、、25日に友達が来るのでケーキを焼いてみました。
イースト菌で発酵させないシュトーレンです。
(そんなのあるのか、、ですが)栗原はるみさんのレシピです。
初めて作ったので、具合がわからず多分こんなだろう、、、
まるで、オームです(宮崎駿さんの風の谷のナウシカの)
焼いてみると、意外にこんなです。
実は美味しかったのです。
ドライフルーツは干し柿のラム酒漬け、ピスタッチオは和胡桃に(あるものに変更)。
アーモンドプードルの足りない分は、上新粉(そこにあったので)。
ちょっと適当、、でボソボソ感がありましたが、なぜか美味しかったです(笑)
23日にほんとのクリスマスケーキをいただきました!
お孫ちゃんにサンタは来たかな。。。
ちょっと足早な年の瀬に突入です〜